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Laugen Grissini

Laugen Grissini
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  • LAUGRISS
Hergestellt mit Handarbeit! Dauergebäck- Laugen- Salzstangen Der Teigling besteht aus... mehr
Produktinformationen "Laugen Grissini"

Hergestellt mit Handarbeit!

Dauergebäck- Laugen- Salzstangen

Der Teigling besteht aus einem Weizen-Hefeteig und wird vor dem Backen mit Natronlauge(Natriumhydroxid) benetzt. Die Lauge bleibt nur auf der Teigoberfläche und dingt nicht in den Teigling ein. Die Teiglinge werden auf Backpapier gebacken und nicht auf dem direkten Alumimiumblech.

Zutaten: Weizenmehl Typ 00, Wasser, pflanzliches Fett 5%, Salz, Hefe, Malzmehl und Lauge.   

Kann Spuren von Soja, Sesam, Hülsenfrüchten, Milch und Eier enthalten.

Durchschnittliche Nährwerttabelle für 100g

Energie

1764kj/416 kcal

Fett

6,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,0 g

Kohlenhydrate

76,09 g

davon Zucker

0,1 g

Ballaststoffe

1,33 g

Eiweiss

14,13 g

Salz

1,51 g

 

Haltbarkeit: 6 Monate
Allergene: Weizenmehl
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